اصطلاحات پرکاربرد انگلیسی هنگام سفارش غذا

در این مقاله می‌توانید با مهم‌ترین جملات و اصطلاحات انگلیسی هنگام سفارش غذا آشنا شوید و بدون نگرانی، غذای مورد علاقه‌تان را به انگلیسی سفارش دهید.

وقتی به یک کشور خارجی سفر می‌کنید، جذاب‌ترین بخش سفر، تست کردن غذاهای آن‌جاست. مگر می‌شود به لندن سفرکرد و طعم بی‌نظیر فیش‌اندچیپس‌هایش را نچشید؟ یا در وعده صبحانه طعم فوق‌العاده صبحانه‌های انگلیسی را امتحان نکرد؟ اصلاً خیلی از توریست‌ها، با هدف امتحان کردن غذاهای یک کشور، به آنجا سفر می‌کنند. اگر شما هم دوست دارید انواع و اقسام غذاهای بین‌‌المللی را در کشورهای مختلف امتحان کنید این مقاله برای شماست. ما اصطلاحات پرکاربرد انگلیسی هنگام سفارش غذا را جمع‌آوری کرده‌ایم تا هرچه دوست دارید با خیال راحت سفارش دهید و با خوردن آن‌ها، سفر خود را خوشمزه‌تر کنید.

یادگیری لغات و اصطلاحات انگلیسی در رستوران 

خب قبل از هر چیزی بهتر است یکسری واژه پرکاربرد در رستوران را بشناسید تا بتوانید خیلی سریع غذایی را که هوس کرده‌اید، میل کنید. ما در این قسمت، پرکاربردترین آن‌ها را آورده‌ایم. در ادامه مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه از این واژگان در جملات مختلف استفاده کنید.

• Restaurant: رستوران

• Buffet: بوفه

• head cook / chef: سرآشپز

• Cook: آشپز

• appetizer (آمریکایی) / starter (بریتانیایی): پیش‌غذا

• main dish / main course: غذای اصلی

• dessert: دسر

• drinks/ beverages: نوشیدنی

• order: سفارش دادن

• pizza parlor /pizzeria: پیتزا فروشی

• Sandwich bar: ساندویچ فروشی

• Tablecloth: رو میزی

• Tip: انعام

• Waiter: پیشخدمت (مرد)

• Waitress: پیشخدمت (زن)

• bill/check: صورت‌حساب

• eat in: غذا خوردن در خانه

• eat out: بیرون غذا خوردن

• Menu: منوی غذا

• Chopped: ریز ریز شده

• deep fried: سرخ‌شده با روغن زیاد

• garnish: تزئین غذا

• Minced: گوشت چرخ‌کرده

• pan fry: سرخ کردن در ماهیتابه (کم‌روغن)

• pot-roast: گوشت سرخ شده در قابلمه

• spit-roast: کبابی کردن گوشت

• medallion: گوشت بریده شده به شکل گرد یا بیضی

• Sauté: تفت دادن

• Season: چاشنی، ادویه

• Stew: خورشت

• Stuffed: پرشده از (شکم‌پر)

• Topping: چاشنی روی غذا (مثل قارچ روی پیتزا)

• Poach: آب‌پز کردن

• Steam: بخارپز

• Plain: ساده

• Savory: خوشمزه

• side dish: مخلفات

• Straw: نی

• Overdone: بیش از حد پخته‌شده

• Still water: آب معمولی

• Sparkling water: آب گازدار

 اسم‌های هوس‌انگیزی که باید بدانید

برای سفارش غذا به زبان انگلیسی نیاز دارید تا برخی از خوراکی‌های خوشمزه را بشناسید تا اگر هوس خوردن هرکدام به سرتان زد، بدانید که آن را باید چگونه سفارش دهید. ما در ادامه به خوشمزه‌ترین آن‌ها اشاره کرده‌ایم.

بیشتر بخوانید: 100  کپشن انگلیسی برای اینستاگرام و بایو

• Lamb: گوشت بره

• Beef: گوشت گوساله

• Shrimp: میگو

• Clams: صدف خوراکی

• Crab: خرچنگ

• Squid: ماهی مرکب

• roast chicken: مرغ تنوری / جوجه کباب

• salad: سالاد

• Olives: زیتون

• Soup: سوپ

• Wheat: گندم

• dairy products: لبنیات

• nuts: آجیل

• Pasta: پاستا

• Steak: استیک

• bacon and eggs: بیکن و تخم مرغ

• beefburger / hamburger: همبرگر

• cheeseburger: چیزبرگر

• cheese and biscuits: پنیر و بیسکویت

• chicken: مرغ

• Curry: کاری

• egg and chips: سیب زمینی و تخم مرغ

• fillet steak: فیله استیک

• lasagna: لازانیا

• Pizza: پیتزا

• Sausage: سوسیس

• baked potato / jacket potato: سیب‌زمینی تنوری

• boiled potatoes: سیب‌زمینی پخته

• French fries: سیب‌زمینی سرخ‌شده

• boiled rice: برنج کته

مکالمه انگلیسی درباره غذا و سفارش غذا به زبان انگلیسی

برای این‌که دانش شما در زمینه اصطلاحات پرکاربرد انگلیسی هنگام سفارش غذا تکمیل شود، نیاز دارید تا منظور خود را از طریق مکالمه، به طرف مقابل برسانید. ما در این قسمت به شما کمک می‌کنیم تا هرچه را که هوس کرده‌اید، در سریع‌ترین زمان ممکن میل کنید.

همان‌طور که دیدید، از عبارت (Would like) برای سفارش دادن یا گرفتن، خیلی زیاد استفاده می‌شود. پس سعی کنید در مکالمات خود از آن استفاده کنید تا به کمکش، منظورتان را شفاف‌تر بیان کنید.

اصطلاحات انگلیسی رایج در رستوران

تا اینجا با اصول مکالمه انگلیسی در رستوران آشنا شدید. در این قسمت می‌خواهیم اصطلاحات و جملات پرکاربرد انگلیسی در رستوران را به شما معرفی کنیم تا خیال‌تان راحت شود در هنگام سفارش غذا به انگلیسی با هیچ مشکلی روبرو نخواهید شد.

• Could I see the menu?

• می‌توانم منو را ببینم؟

• I prefer to have soup as a starter.

• ترجیح می‌دهم که پیش‌غذا سوپ بخورم.

• Roast chicken is absolutely delicious.

• جوجه کباب خیلی خوشمزه‌ست.

• I prefer to order a steak, kebab or something.

• ترجیح می‌دهم استیک، کباب یا یک همچین چیزی سفارش دهم.

• Do you have  diet drinks?

• نوشیدنی رژیمی دارید؟

• Please bring me an extra coke, too?

• لطفا یک نوشابه اضافه هم برای من بیاورید.

• Do you have low- fat yoghurt, too?

• ماست کم‌چرب هم دارید؟

• Do you have vegetables/pickles/mushrooms, too?

• آیا سبزیجات/ خیارشور/ قارچ هم دارید؟

• Does this food have any spice/pepper/ginger/cinnamon/ parsley/basil?

• آیا این غذا ادویه/ فلفل/ زنجبیل/ دارچین/ جعفری/ ریحان دارد؟

• I am going to pay the bill/check.

• من صورتحساب را پرداخت می‌کنم.

اصطلاحات انگلیسی برای نظر دادن درباره غذا

اگر می‌خواهید نظر خود درباره غذایی که میل کردید، بگویید، می‌توانید از جملات زیر کمک بگیرید:

• Yum! This food tastes really delicious.

• به‌به! این غذا واقعاً خوشمزه‌ست.

• Oh yuck! This food tastes awful.

• اه! این غذا بدمزه‌ست.

• This kind of food is fatty and filling.

• این نوع غذا چرب و پرحجم است.

• I seldom order starchy/heavy/greasy food.

• کم پیش می‌آید من غذاهای پرنشاسته/ سنگین/ چرب سفارش بدهم.

• This milk is sour.

• این شیر ترش شده‌است.

• These French fries are too salty.

• این سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده خیلی شور است.

• This cake is too sweet.

• این کیک بیش از حد شیرین است.

• This food is too hot.

• این غذا بیش‌از‌حد تند است.

• This cheese is moldy.

• این پنیر کپک زده‌است.

• These eggs are rotten.

• این تخم‌مرغ‌ها فاسد شده‌اند.

• This tea is too strong. Please make it weak.

• این چای خیلی پررنگ است. لطفاً کمرنگش کنید.

• This bread is stale. Please bring me some fresh bread.

• این نان بیات شده‌است. لطفاً برای من مقداری نان تازه بیاورید.

اصطلاحات مورد نیاز برای سفارش غذا به انگلیسی با تلفن

تصور کنید کل روز را بیرون از هتل سپری کرده‌اید و دیگر حال‌وحوصله رستوران رفتن ندارید. از طرفی هم از غذاهای هتل خسته شده‌اید و دل‌تان می‌خواهد از یک رستوران خاص که خیلی زیاد تعریفش را شنیده یا اتفاقی آن را در خیابان دیده‌اید، غذایی خوشمزه سفارش دهید تا لذت آن روز خود را تکمیل کنید. ما در این قسمت می‌خواهیم شما را با جملات مربوط به سفارش غذا در زبان انگلیسی آن هم با تلفن، آشنا کنیم.

 برای آشنایی با نحوه آدرس دادن، مقاله "اصطلاحات آدرس دادن به انگلیسی" را مطالعه کنید.